مطابخ طرابزون
مطبخنا التقليدي كبير جدا، كما يلعب دورا هاما في الثقافة الغذائية المحلية الخاصة بنا من خلال التركيز على المأكولات التقليدية على الأنشوجة والأسماك والكثير من أنواع الأسماك الأخرى. من الأطعمة الأخرى تعتبر أهم الأذواق هي حساء الملفوف، الكويماك وأنواع الخبز والفطيرة التقليدية الخاصة بالمنطقة.


















